Jahodový kokteil s mandlemi a mátou

suroviny:

2 šálky jahod

šálek mandlí

8 datlí

litr vody

snítka máty

postup:

Mandle namočíme na alespoň 6 hodin do studené vody, propláchneme a sloupneme hnědou slupku.

Datle vypeckujeme.

Jahody opláchneme a pokud jsou bio použijeme je i se stopkami.

Mandle rozmixujeme s vodou.

Přecedíme přes pláténko a zbylou drť příliš neždímáme, bude se nám hodit na výrobu mandlového "jakosýra"

Přecezenou tekutinu vrátíme do mixéru a rozmixujeme s jahodami, datlemi a mátou.

Na závěr mixování můžeme přidat několik kostek ledu.